大晦日

今年も残すところ今日一日ですね。

ブログを9月から始めて早4ヶ月が過ぎました。
本当に毎日が慌しく過ぎました。

お菓子作り中心のブログですが、お付き合いいただき、心からありがとうございました。

さて、来年は気持ち新たにMUSCAT CAKE 2007に綴ろうと思います。
来年もよろしくお願いします。
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# by etsu_kotsu | 2006-12-31 14:20 | diary

我が家のクリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキはロールケーキクリスマスバージョン。

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ココア生地のロールは木の年輪に見立てて・・・
ホワイトバタークリームはホワイトスノー・・・

勝手に想像して、飾りつけをするのは楽しいですね。

merry christmas☆
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# by etsu_kotsu | 2006-12-24 21:29 | sweets

クリスマス便 ~クッキー&マフィン編~

クリスマスが近づいてきましたね~~~!

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私からのクリスマス便をお届けしますよー。
今年も一年、お世話になった旦那サマのご両親へ!

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クリスマス便は私の大好きなものをお詰めしました。
   ★シナモンサブレ
   ★レーズン入りクッキー
   ★クランベリーマフィン

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シナモンサブレは本当においしいんです。
これは自分でもプロの味じゃない??って絶賛してます(笑)。
お友達にも好評の一品。

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レーズン入りクッキーはレーズン好きの私は好きです。
真っ白い色白さんクッキーですね。

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クランベリーマフィンは焼いていると、お部屋の中がクランベリーのいい香りに~。
きのこのようなマフィンが焼けました。
ここまで作ると、クランベリーにそそられ、お腹もぺっこりです。
お味見がてら、ぺっろっと食べちゃいました。

簡単に作れて、おいしくって、そんなお菓子はよく作りますね♪
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# by etsu_kotsu | 2006-12-17 11:00 | sweets

結婚記念日

去年の今日、2005年12月11日に私たちは結婚式を挙げました。

そして、今日は結婚1周年の記念日です。
振り返れば、2人の両親、兄弟、祖父母、お友達、、、まわりのみんなに温かく支えられ、今日のこの日を迎えられました。

本当に本当にありがとうございました★-(・ε・`ALL Thank You!´・з・)-☆

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家に帰宅すると、旦那サマ☆サマから、私への粋なサプライズプレゼント(↑↑↑)が届いていました。

今、旦那サマ☆サマは長期出張中です。
出張先から、今日のこの日にと、花束を贈ってくれました。

私の大好きなピンク色の花束をリクエストしてくれてたようです♪
大感激でうるうる~っとしましたw(*゜o゜*)w

心からありがとうございます♪

これからも新米な二人ですが、どうぞよろしくお願いします。
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# by etsu_kotsu | 2006-12-11 23:52 | diary

ケーキレッスン

12月のお菓子教室はクリスマス気分満点☆d0095087_1749350.jpg

レッスンのメニューはクリスマスケーキの王道=ブッシュドノエルです☆☆
レッスン前からとても楽しみにこの日を迎えました。

。 ゜ □。゜
 。(・・)。゜
゜ ( : )゜。
~~~~~~~~~~~~~~~~


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先生のご自宅の玄関にはグリーンのリースにラベンダー色の実物の付いたリースが飾られてました。
うぅーん、玄関からクリスマス!
お部屋のインテリアを見せてもらうのが今から、楽しみ~~。

リビングのインテリアはもちろん、クリスマスです!
大人なかわいい置物がたくさん飾られてます!!


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こつこつ+++こつこつ+++クリスマスGOODSを集められてるそうです。
素敵ですね~。

うっとりしたところで→→→さぁ~、レッスンの始まりですよー。

ブッシュドノエル作りは生地作りから始まりました。
ココア生地を焼いて、くるくる◎くるくる◎、ロールケーキを作ります。
一緒にレッスンしてるmdropwaterさんとロールを巻いて、ロールの巻き状態を覗き見です(笑)

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クリームはチョコバタークリームです☆
バタークリームがこんなに軽~い食感だということに驚きました!

最後にデコレーションタイムです。d0095087_955677.jpg
私の作品はヘタすぎて、UPできないです・・・・・。

蔦も葉っぱも年輪も・・・・・・・・。
あちゃーーー。
練習しなきゃ!

先生の作品はうつくしい!!!

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今月のテーブルセッティングはホワイトクリスマスです。
いつもいつも先生のセッティングが私は大好きです。
お勉強になりますね。

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今日はうれしいプレゼントがありました。
上級クラスのレッスンメニューのマンダリンロールを頂きました。

オレンジのコンフィチュールが入った、素朴なケーキでおいしかったです。
先生は懐かしい味のするケーキらしいです。

ごちそうさまでした。
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# by etsu_kotsu | 2006-12-09 21:25 | sweets

国産もぎたてレモン♪

実家のお隣さんのおばちゃんはナンデモ**カンデモ**手作り上手です。
毎日のようにいろいろと試作品を頂きます。

今日はおばちゃんが手塩にかけた手作りレモンを持ってきてくれました。
このレモンはもちろん無農薬、国産レモン!
レモンの木が家庭菜園にあっちゃうってスゴスギですよねー。

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私は毎年このレモンを心待ちにしているのです~♪
おっきくって、ジューシーで、何よりも安心して食べれるレモンはうれしい~♪

このレモンを使って、また、お菓子作りをしたいと思います。
おばちゃんにもレモンを使ったお菓子を作っておすそ分けしなきゃね!

本当に毎年毎年、ありがとうございます~~キャ━(*≧∇≦*)━☆★
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# by etsu_kotsu | 2006-12-08 12:37 | garden

ヤーリー梨のマフィン♪

今日、ヤーリー梨を頂きました。

家に帰って、「チャーリー、貰ってきたよ~♪」って言うと、なぜか、家族みんなが大爆笑。
ママから「ヤーリーじゃないの?」、と。
私は梨のパッケージを見て、「あらっーーー、ホントだ(→_←)!!」、と。

そんなこんなでヤーリー梨を食べてみました。
画像を撮り忘れちゃたけど、洋ナシのような形で、食感は梨、味は洋ナシです。

そんなヤーリーを使って、マフィンを焼きました!

ヤーリー梨のマフィンの材料
  ★ヤーリー
  ★薄力粉
  ★卵
  ★牛乳
  ★ベーキングパウダー
  ★砂糖

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# by etsu_kotsu | 2006-12-05 22:14 | sweets

スフレチーズケーキ☆

またまたですが、チーズケーキを焼きました。
ふわふわ、しっとりなスフレタイプになるよう練習しなきゃデス!

明日は伯母の家に遊びに行くので、お土産にします。
喜んでくれるかな??
確か、従姉妹のお姉ちゃんはチーズ大好きだったわよねっ~(゜ー^)~☆

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そうそう、明日は従姉妹のお姉ちゃんのお誕生日だわ!
チーズケーキをプレゼントしましょ~♪

                  
* 。  * ☆
☆ _iii_ 。
* _|*+*+*|_ +
 |*+*+*+*+*|
。+   。♪
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# by etsu_kotsu | 2006-12-01 21:46 | sweets

スフレチーズケーキ♪

今日はスフレチーズケーキを作ろう!

ということで、会社をぴぃーーーっと定時退社。
はい、それは今日に限らず、いつもですけどねっ。
主婦にはいい会社~~デスわ。

スフレチーズケーキの材料
  ★クリームチーズ
  ★バター
  ★グラニュー糖
  ★卵
  ★薄力粉
  ★レモン

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さっと混ぜるだけなので、作り方は至って簡単☆*(у^∨^у)*☆
こんな感じに、はーい、出来上がり!
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# by etsu_kotsu | 2006-11-29 23:52 | sweets

クリスマスに向けて~~

クリスマスまで約1ヶ月。
夜になると、街はイルミネーションが美しいですよね~。

今日はフラワーアレンジの体験レッスンに行ってきました。

テーマは『クリスマス』。
そして、今回のレッスンの作品(↓↓↓)です。

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クリスマスのリースで、小さいりんごがかわいい。
ピンクの実も、ブラウンのコットンフラワーもかわいいです。

リースを飾ると、お部屋の中がクリスマスっぽくなりました。

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教室には素敵な作品が飾ってました。

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これも、素敵で思わず、うっとり。。。
クリスマスですね~。
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# by etsu_kotsu | 2006-11-26 20:38 | flower